La tendencia de las setas
Problemas en el cultivo de hongos sin control de humedad:
- Tanto la humedad baja como la alta pueden causar efectos perjudiciales en el crecimiento de los setas.
- Las setas consisten en 90% de agua. Si el aire es demasiado seco, perderán demasiada agua y peso.
- Una humedad demasiado alta puede causar que las tapas se doren o se vuelvan amarillas.
- La falta de humedad puede hacer que los champiñones se estanquen, formen grietas y se decoloren.
Solución: Sistemas de refrigeración por aire para el control de la humedad y la temperatura
Los setas son muy sensibles a los cambios en su entorno y mantener un nivel constante de humedad es fundamental para su desarrollo. La humedad es importante porque afecta la capacidad de los hongos para absorber agua a través de sus paredes celulares. Si la humedad es demasiado baja, los champiñones pueden secarse y no desarrollarse adecuadamente. Por otro lado, si la humedad es demasiado alta, puede promover el crecimiento de bacterias y hongos dañinos que pueden competir con los hongos por los recursos y causar enfermedades.
Diferentes niveles de humedad
Las diferentes especies de hongos tienen diferentes requisitos de humedad, pero en general, el nivel de humedad ideal para el cultivo de hongos está entre el 85 % y el 95 %. Para mantener este nivel de humedad, los productores pueden usar varios métodos, como rociar, regar o colocar un humidificador en el área de cultivo. Es importante monitorear los niveles de humedad regularmente y hacer los ajustes necesarios para garantizar condiciones óptimas de crecimiento
Otros factores
Hay muchos otros factores que pueden afectar el cultivo de hongos, como la temperatura, la iluminación, el sustrato y la ventilación. Es importante tener una buena comprensión de todos estos factores para poder cultivar hongos con éxito.
Solución: Control de humedad
Controle sus niveles de humedad con precisión con AKIMist®. Una solución compacta y de bajo consumo. Disponible en modelos de pared y portátil, es fácil de instalar. AKIMist® se caracteriza por su capacidad de no humectar gracias a sus diminutas gotas de aproximadamente 7,5 µm. Esto evita que los sombreros de los hongos se mojen, lo que facilita el control de su consumo de agua. Gracias a su pequeño tamaño (aprox. 12,7 cm), el humidificador de niebla seca AKIMist® se adapta fácilmente a un espacio de cultivo reducido o a techos bajos. AKIMist® se puede montar en la pared o en el techo con nuestros kits de fácil instalación. También está disponible en versión portátil.
Beneficios
Menor riesgo de bacterias y hongos.
El control de la humedad produce setas más uniformes ya que el ambiente está totalmente controlado.
Humidificación con agua sin equipo humectante (sin gotas de agua)
Debido a su minúsculo tamaño de gota, de alrededor de 7,5 µm, las gotas rebotarán y se evaporarán sin estallar.
AKIMist® utiliza un 80% menos de energía que los equipos de humidificación convencionales, lo que lo hace muy rentable.
AKIMist® es extremadamente compacta (5 pulgadas)
AKIMist® le permite tener el control total del nivel de humedad en su panadería y se puede controlar con un sensor
Cuando se utiliza con agua purificada, AKIMist® requiere muy poco mantenimiento.
AKIMist® ha sido desarrollado y producido internamente en Japón, lo que garantiza los más altos estándares de calidad y confiabilidad.
Catalogo
Descargue nuestro catálogo AKIMist® para conocer más sobre la tecnología detrás de Dry Fog
TESTIMONIOS DE CLIENTES
"Un cultivador de setas orgánicos en Francia instaló AKIMist® en su cuarto de cultivo y logró aumentar significativamente su rendimiento."
“Un cultivador de setas belga instaló con éxito un sistema de riego Ikeuchi para evitar que los hongos se sequen."
”Una empresa holandesa líder en control climático para el cultivo de setas y la horticultura utiliza AKIMist® en varios de sus proyectos."
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