Desinfección de recipientes para cremas para café

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Desinfección de recipientes para cremas para café

Desinfección de cintas transportadoras

A Japanese producer of coffee creamers had issues with their pneumatic spray nozzle used for disinfecting the containers. Correct disinfection of containers is of paramount importance in the food industry as incorrect use can lead to food poisoning or a lower product quality. Japan has one of the highest quality standards for food production in the world and companies have to live up to strict regulations on all parameters.

Ventajas de las boquillas de pulverización SCBIMV

Problemas de higiene
Problemas de calidad
Productos defectuosos
Gotas de pulverización demasiado grandes

Los problemas a los que se enfrentaba el cliente

En una planta de fabricación de bebidas, los recipientes se desinfectaban con peróxido de hidrógeno antes de llenarse con crema para café. Sin embargo, la boquilla de pulverización neumática de otro fabricante generaba gotas de pulverización demasiado grandes, por lo que el líquido no se evaporaba por completo. Esto provocaba la aparición de manchas blancas y, como consecuencia, productos defectuosos.
Aunque intentaron aumentar la presión del aire para mejorar la atomización del líquido, no pudieron aumentar más la presión del líquido debido a que la boquilla estaba diseñada para pulverizar una cantidad reducida. Si intentaban superar los 0,2 MPa de presión de aire, la presión del líquido no podía mantenerse al mismo nivel, lo que provocaba una pulverización inestable y oscilaciones en el funcionamiento.

Sistema utiizado para esta aplicación

No moja
Pulverización ultrafina
Resistencia a los químicos

Boquilla de pulverización SCBIMV

La boquilla de pulverización neumática SCBIMV es ideal para aplicaciones de desinfección gracias a su atomización ultrafina.

La solución

Ikeuchi Japón analizó la situación y seleccionó una boquilla de pulverización neumática con un tamaño de gota muy reducido para esta aplicación: la SCBIM. Ikeuchi llevó una muestra para probarla en la línea de producción de crema para café.
Tal y como se esperaba, la SCBIM consiguió realizar el trabajo correctamente y logró una pulverización estable con un caudal de 4 cc/min.


El resultado

Con la instalación de la nueva boquilla de pulverización neumática, el fabricante de crema para café pudo desinfectar sus recipientes de forma segura sin dejar manchas blancas. Esto se tradujo en un gran aumento de la productividad y en una reducción del desperdicio y de los productos defectuosos.

Ventajas de SCBIMV para la desinfección

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